Piadine artigianali, crescioni e bevande per tutti i gusti
Il menu della piadineria a Bologna di Piadina Pratello propone un’ampia scelta di piadine artigianali preparate al momento, crescioni tradizionali e una selezione di bevande pensate per accompagnare ogni gusto. Dalle farciture classiche alle proposte più creative, ogni piadina è realizzata con ingredienti freschi e impasti lavorati secondo tradizione, con diverse varianti disponibili per soddisfare ogni esigenza. Il menu è completato da birre alla spina, etichette in bottiglia e vini selezionati, ideali per un pasto veloce ma di qualità nel cuore di Bologna.
TIPI DI IMPASTO
Ravenna (spessa con strutto)
Rimini (sottile con strutto)
Vegano (spessa senza strutto)
Nera (senza strutto, con olio di semi)
Farro +1,00€ (senza strutto, con farina di farro)
Le piadine e i crescioni sono preparati al momento.
Tempo di attesa medio: 7–10 minuti.
Aggiunte e modifiche: da 1,00€ a 4,00€
PIADINE CLASSICHE
- Crudo, squacquerone, rucola € 6,00
- Mortadella, squacquerone, rucola € 6,00
- Speck, squacquerone, funghi freschi € 6,00
- Pancetta, pecorino, radicchio € 6,50
- Tacchino, brie, rucola € 7,00
- Bresaola, grana, rucola € 7,00
- Crudo, mozzarella di bufala € 8,00
- Salsiccia, verdure alla piastra € 8,50
PIADINE VEGETARIANE
- Squacquerone, rucola € 5,00
- Funghi freschi, grana, rucola € 5,50
- Pomodoro, mozzarella, rucola € 6,00
- Verdure alla piastra € 6,50
- Verdure grigliate, pecorino € 7,50
- Inbufalita (bufala, pomodoro, basilico, origano) € 6,50
PIADINE SPECIALI
- Brensa € 6,50
- Pallado’s € 7,00
- Luca’s € 7,00
- Monti € 7,00
- Piacenza € 6,50
- Lebon € 6,00
- Laks € 7,50
- Felix € 6,50
CRESCIONI
Rosso € 5,00
Verde € 5,00
Rosa € 6,00
Bianco € 6,00
Lovarone € 7,00
Hot Lovarone € 7,50
Aronas € 6,00
DOLCI
Piadina con Nutella € 4,50
BIRRE
ALLA SPINA
Piccola 0,2 € 2,50
Media 0,4 € 4,50
0,3 € 5,00
- König Ludwig Hell
- Retro IPA Rye River
- Andechs Doppelbock
IN BOTTIGLIA
Leffe Blonde € 4,50
Grimbergen Blanche € 4,50
Ichnusa non filtrata € 4,50
Leffe Ambrée € 4,50
Warsteiner Fresh analcolica € 5,00
VINI
Calice € 4,50
Bottiglia € 16,00
Rossi: Sangiovese, Schioppettino, Rubicone, Lambrusco
Bianchi: Prosecco, Ribolla Gialla
BIBITE
Acqua € 1,00
Bibite € 2,00
(Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Chinotto, Tè al limone)




